Archief: Overig

Het beste Indische kookboek dat er is: Boekoe Kita

28 december 2011

Boekoe KitaVeel collega’s van mij hebben hem inmiddels al op aanraden van mij, het Indisch kookboek ‘Boekoe Kita’. Onze boekenkast bevat inmiddels alleen nog maar fotoalbums en kookboeken (alle leesboeken zijn de deur uit i.v.m. drie e-readers die in het huis rondzwerven) maar er is geen enkel kookboek dat ik zo regelmatig uit de boekenkast haal als dit boek

Het mooie uit dit kookboek is dat alle recepten ondersteund worden door prachtige foto’s en verhalen over de 15 families van wie de recepten afkomstig zijn. Daarnaast zijn veel recepten erg herkenbaar qua smaak zoals mij oma en moeder de gerechten ook klaarmaken, alleen staan in dit boek wel gewoon de hoeveelheden beschreven :) . Nu weet ik wel dat (Indisch) koken veelal op gevoel is, maar het is zeker wel handig om te weten hoeveel blaadjes djeroek poeroet of sereh stengels er in je gerecht moeten. Wat ik ook erg fijn vind, ik dat ik de meeste kruiden altijd wel in huis heb en dat ik dus altijd wel iets uit het kookboek kan maken. Lees de rest van het bericht.

Tags: ,
Geplaatst in Overig Geen reacties

World of Goo uitgespeeld!

10 juni 2010

Nou speel ik graag af en toe een spelletje als ik er tijd voor heb. Uiteraard heb ik daar niet zo heel veel tijd voor, maar wanneer ik richting de HAN rijd in de trein heb ik bijvoorbeeld een uurtje de tijd om even op mijn Nintendo DS te spelen. Of ik kijk een filmpje op mijn iPod want zo interessant is mijn reis na tig keer ook niet meer. Voor de PC heb ik een eenvoudig en verslavend spel gevonden dat je even snel tussen door kan doen namelijk “World of Goo”. Lees de rest van het bericht.

Tags:
Geplaatst in Overig 2 Reacties

360 graden foto’s Rhodos 2010

21 mei 2010

10 dagen naar Rhodos geweest op vakantie. Het was schitterend! Hieronder een aantal panoramafoto’s van het eiland.

Opgravingen van Kamiros 360 graden

Deze foto is gemaakt bovenop de berg bij oud ( Ancient ) Kamiros. Als je naar beneden kijkt zie je de oude resten van de stad nog staan. Absoluut de moeite waard om te gaan bekijken.

Lindos bay 180 graden

Deze foto is gemaakt boven bij de Acropolis van Lindos. Dit is de eerste baai van Lindos met het schitterende zandstrand.

Geplaatst in Overig Geen reacties

Jelle speelt “Officially Missing you” op gitaar

10 mei 2010

Ik zag vandaag voor het eerst wat gitaarstukken door mijn broertje Jelle gespeeld op youtube en was zeer onder de indruk. Heel goed gespeeld en ook wel leuk om erbij te vermelden dat ik hem in eerste instantie gitaar heb leren spelen :) . Dit nodigt uiteraard uit voor meer filmpjes en ik verwacht dat er binnenkort wel een duet van ons op Youtube te vinden is.

Zie hier het Youtube kanaal van Jelle van den Dungen Gronovius

Tags: ,
Geplaatst in Overig 1 Reactie

2e Paasdag 2010 – Kiten op strand Wijk aan Zee

8 april 2010

Weer of geen weer, ieder jaar gaan we op tweede Paasdag met onze oude buren richting het strand. Ook ieder jaar neemt mijn broertje een Kite (vlieger) mee om daar weer eens flinke sprongen de lucht in te maken. Dit jaar had hij ook een soort skateboard mee. Onderstaand filmpje geeft een impressie van een dagje kiten op strand Wijk aan Zee.

Gezien het niet zo interessant is om mij te zien kiten (ik ben iets voorzichtiger geworden vanwege een gebroken sleutelbeen die ik ben opgelopen tijdens het kiten) is het vooral mijn broertje die je ziet in dit filmpje met een valpartij op het eind. Enjoy!

Tags: , ,
Geplaatst in Overig Geen reacties

Paasdiner 2010

4 april 2010

Vanochtend hadden we het er bij mijn schoonfamilie nog over dat je tegenwoordig overal “Paas” voor kan zetten. Zo hadden we tijdens de lunch paasbrood, paashagel, paaseieren en noem maar op. Toch wil ik nog even een blogpost besteden aan een heerlijk paasdiner dat mijn vriendin Marjolein vandaag heeft gemaakt.

Het voorgerecht was een heerlijke carpaccio met oude kaas, dressing en sla. Het hoofdgerecht bestond uit aangeklede asperges met spek met röstirondjes. Het toetjes was een heerlijke meringue met vruchtenyoghurt, slagroom en perzik. De recepten heb ik niet maar mocht er interesse zijn, dan kan ik die uiteraard altijd navragen.

Paasdiner 2010

Tags:
Geplaatst in Overig Geen reacties

Recept: Bami Kotjok

28 december 2009

Dit recept ben ik nog nooit ergens anders tegengekomen. Het is een Indisch recept dat ik vanuit huis heb meegekregen en dat bij vele familieleden tot de favoriete maaltijden behoort.

Het is super eenvoudig te maken en we eten het zelfs op de camping. Hoewel het een soeprecept is, kan dit gegeten worden als volwaardige maaltijd.
Waarschuwing: eet het gerecht niet als je ‘s avond nog ergens heen moet. Lees de rest van het bericht.

Geplaatst in Overig 2 Reacties

Recept: Verse pasta met salami en bosui (2 personen)

15 december 2009

Nu ben ik geen grote fan van pasta’s, maar dit recept is behalve snel en eenvoudig toch wel heel erg lekker. Het recept komt van mijn moeder. Lees de rest van het bericht.

Geplaatst in Overig 2 Reacties

Eindelijk live

26 november 2009

Het heeft even geduurd, maar eindelijk vind ik de site ‘af’ genoeg om de knop om te zetten. www.stefanvandendungengronovius.nl is eindelijk live!

Graag wil ik mijn broer Robin van den Dungen Gronovius bedanken voor de tekeningen die hij voor deze website heeft gemaakt. Daarnaast wil ik uiteraard mezelf bedanken voor de realisatie van deze website wat uiteraard veel te lang heeft geduurd.

Geplaatst in Overig 4 Reacties