Veel collega’s van mij hebben hem inmiddels al op aanraden van mij, het Indisch kookboek ‘Boekoe Kita’. Onze boekenkast bevat inmiddels alleen nog maar fotoalbums en kookboeken (alle leesboeken zijn de deur uit i.v.m. drie e-readers die in het huis rondzwerven) maar er is geen enkel kookboek dat ik zo regelmatig uit de boekenkast haal als dit boek
Het mooie uit dit kookboek is dat alle recepten ondersteund worden door prachtige foto’s en verhalen over de 15 families van wie de recepten afkomstig zijn. Daarnaast zijn veel recepten erg herkenbaar qua smaak zoals mij oma en moeder de gerechten ook klaarmaken, alleen staan in dit boek wel gewoon de hoeveelheden beschreven 
. Nu weet ik wel dat (Indisch) koken veelal op gevoel is, maar het is zeker wel handig om te weten hoeveel blaadjes djeroek poeroet of sereh stengels er in je gerecht moeten. Wat ik ook erg fijn vind, ik dat ik de meeste kruiden altijd wel in huis heb en dat ik dus altijd wel iets uit het kookboek kan maken. Lees de rest van het bericht.